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太 刀 魚 を 喰 ら う ! ( * ^ ^) v

2019/02/17

 

 

 

魚   嫌   い      な   我 : 1 号      で   も

 

 

美 味 し く    食べられる        方  法    ~  っ  

 

 

 

 

 

サワラ の タタキ  !  は   有名 ですけど 、

 

 

我 : 1 号 的   には   、

 

 

太 刀 魚    の   タ タ キ     の   方   が     、 

 

 

美  味  し  い         の では      ?

 

 

と     思 う      つ  い    こ の  頃    。

 

 

 

 

 

 

 

 

ジュレ ポン    等 々    で    頂くと   、

 

 

 

ま   た      美     味     。     (  *   ^  ^) v

 

 

 

 

サワラ よりも  歯ごたえ が    あ り 、

 

 

味 が   濃い 感じが する  つ い    この 頃

 

 

 

 

王 道 の     塩 焼 き  バター ソテー  で 

 

 

飽 き た    方   は     !

 

 

 

一   度  やってみて くだされ     。

 

 

 

 

 

小さい   小太刀 の 食べ方は    ! ?

 

 

三 好 プロ 直伝   の  唐 揚 げ !  が      一   番

 

 

 

小 太 刀 を 3 枚  に おろして 、

 

 

大 葉 、   練 り 梅 、  チ ー ズ 、    そ の 他 

 

 

お 好 み の 食 材   を

 

 

巻いて 、        揚  げ  る   !  !

 

 

 

こ れ ま た 、    美   味    。

 

 

 

 

しいて   言うなら    、

 

 

これは 指 3本 ~ 3.5 以下 の    小 太 刀 用

 

 

 

指 4本 5本 近くで  これを すると

 

 

旨いの は  旨いんです      け ど 、

 

 

 

かなりの ボリューム に なり   (    ;  ’∀’)  汗

 

 

 

 

中まで 揚げるのも  時 間 が 掛かり ますから な 。

 

 

 

 

 

っ て  こ と で   、

 

 

 

小  太  刀  =  巻き 巻き   揚  げ

 

 

い い  サ イ ズ  =  タ  タ  キ 

 

 

 

が  今 の ところ  M y ベ ス ト    って  やつ   です 

 

 

 

 

せっかく   釣った ヤツラ ですから 、

 

 

色 々 とこれ    ま た 研   究   ですな     。

 

 

(^   ^    ♪

 

 

 

 

 

 

                                             B y  剣 屋 1 号

 

 

 

 

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