明 石 V S 三 重 (^ ^ ♪
2022/06/26
明 石 と 三 重 の
マ ダ コ の 食 べ 比 べ ！
結 果 ど っ ち も 旨 い っ ！
(^ ^ ♪ あ ま り 差 は 無 し ！
こ れ が
毎 年 続 い て く れ た ら ね ぇ ～
キ ー は 、 「 貝 」 で す 。
こ こ で
タ コ の １ ポ イ ン ト ア ド バ イ ス
タ コ は
生 食 で 喰 う べ か ら ず ！
韓 国 等 で は
生 食 の 文 化 が あ り ま す け ど 、
タ コ は 雑 食 性
貝 ・ カ ニ ・ 魚 そ の 他 の 死 体 等 々
色 ん な も の を 食 べ て い ま す 。
な も ん で 、
吸 盤 等 に 雑 菌 が 多 い そ う な ぁ ～
一 度 ボ イ ル し て 頂 き ま し ょ う ！
(^ ^ ♪
１ ポ イ ン ト じ ゃ ー
無 く な っ て し ま い ま し た が 、
生 の ま ま 釣 っ た そ の 日 に
ヌ メ リ を 取 ろ う と す る と
大 変 な 労 力 ！ ！
ヌ メ リ 地 獄 か ら 中 々 脱 せ ま せ ん 。
＆ 塩 が い く ら あ っ て も 足 ら な い
頭 の 内 臓 を 取 っ て
小 分 け に 袋 に 入 れ て
一 度 冷 凍 し ま し ょ う ！
そ れ を
食 べ る 分 だ け 解 凍 し て 、
ヌ メ リ を 取 る と
大 分 楽 に 出 来 ま す の で ・ ・ ・
そ し て そ し て
１ キ ロ を 超 え る ２ キ ロ 級 の
大 物 を 釣 っ て し ま っ た
あ な た ！
こ れ を そ の ま ま 袋 に 入 れ て
冷 凍 す る の で は な く 、
大 き け れ ば
２ 分 割 ３ 分 割 に し て
冷 凍 保 存 す べ し ！
大 き く な れ ば な る ほ ど 、
通 常 ３ 分 ～ ４ 分 で の 茹 で 時 間 が 、
５ 分 ？ ６ 分 ？ ？ と
分 か ら な く な り ま す 。
せ っ か く 釣 れ た 大 物 が 、
茹 で す ぎ て 硬 く な る
こ れ ＝ あ る あ る
デ カ い ま ま 鍋 に 入 れ た い ！
っ て の は
十 分 わ か り ま す け ど 、
美 味 し く 食 べ る な ら 、
分 割 保 存 し た 方 が い い か も ね 。
(^ ^ ♪
８ 月 の お 盆 ご ろ ？
ま で の こ の マ ダ コ 釣 り
行 け る 人 は
是 非 ＆ 是 非 ！ ！
Ｂ ｙ 剣 屋 １ 号
