美 味 ! (^ ^ ♪
2021/01/16
や は り
魚 は 冬 が
旨 い ♪
(^ ^ ♪
先 日 釣 っ た 魚 を
2 日 間 寝 か し て
ブ リ し ゃ ぶ で 頂 く !
ザ ・ 旨 し !
(^ ^ ♪
魚 嫌 い の 我 1 号 で も
ガ ン ガ ン 喰 え る !
(^O ^ ) /
こ こ で
何 度 も 言 っ て お り ま す が 、
魚 嫌 い の 我 が 言 う の だ か ら
こ れ ホ ン ト !
魚 嫌 い = 魚 臭 さ が 嫌 い !
上 記 が 大 半 !
口 に 入 れ た 時 の 生 臭 さ 感 が
嫌 や な ん で す よ ね ぇ ~
(>_ < )
そ し て
こ の 生 臭 さ の 原 因 が !
血 ! ← こ れ な ん で す 。
(>_ < )
ス ー パ ー で 売 っ て い る ヤ ツ は 、
ど う し て も 血 抜 き が
完 全 に 出 来 て い な い ・ ・ ・
そ こ で
釣 り 人 の 特 権 ! !
釣 っ た そ の 場 で 絞 め て
ガ ッ ツ リ
血 抜 き を す る !
こ れ で す 。
我 = 魚 嫌 い な の で
我 の 血 抜 き か な り 気 合 入 れ ま く り !
( ´艸` )
ニ オ イ = 血 が 原 因 !
出 来 る だ け 早 く
生 き て い る 元 気 な う ち に
血 を 出 し 切 る ! !
エ ラ ( 頸 動 脈 ) だ け で は な く 、
ス ト ロ ー 効 果 で
尾 っ ぽ の 付 け 根 も 切 り 込 み !
こ れ 必 須 。
そ し て 我 は
水 を 2 回 3 回 変 え て ― の !
30 分 ほ ど バ ケ ツ に 突 っ 込 み
完 全 血 抜 き !
バ ケ ツ か ら 抜 い て
血 が 垂 れ な い 事 を
確 認 し て か ら の ! !
海 水 氷 の クーラー に I N
で ! !
こ れ で 終 わ り で は 無 し 。
注 意 +
氷 & 真 水 に 当てると 白 濁 &
魚 臭 さ が 出るので こでもまた 注 意 事 項
上 記 で も
100 % の 血 が 抜 け る ワ ケ で は 無 い の で
背 骨 ハラワタ 付 近 の 血 が
身 に 出 て こ な い よ う に
出 来 る だ け 早 く に 3 枚 お ろ し !
身 を 出 来 る だ け 早 く 血 か ら
遠 ざ け る ! !
サ ク に し て ( 皮 つ き の ま ま )
保 管 す る ん で す け ど 、
そ の 際 も
キ ッ チ ン ペ ー パ ー 等 を 巻 い て
余 分 な 血 & 汁 が 出 た ら
こ ま め に 取 り 換 え !
こ こ ま で し た ら ! !
(^ ^ ♪
魚 嫌 い で も → 美 味 し く
食 べ ら れ る
っ て な モ ン ダ イ
( ´艸 ` )
一 度 お 試 し あ れ ぇ ~ ・ ・ ・
V S 血 で お ま す 。
そ し て
少 し 先 取 り 情 報 ! !
2 月 発 売 予 定
30 p c s セット に ま た 新 た な
ア イ テ ム 追 加 !
詳 細 は 後 日 発 表 ! !
こ う ご 期 待 。
こ の サ イ ズ で
こ の オリジナル アシスト HOOK 搭 載
こ の サ イ ズ で
し っ か り ア ク シ ョ ン 出 し !
( ̄― ̄ ) ニ ヤ リ
B y 剣 屋 1 号